Kollagen er et af kroppens vigtigste proteiner og spiller en central rolle for hud, led, knogler, sener og bindevæv. Faktisk udgør kollagen omkring 30 % af kroppens samlede proteinindhold og fungerer som en slags byggesten, der er med til at give struktur, styrke og elasticitet.
I de senere år er interessen for kollagen vokset markant. Mange vælger kollagentilskud som en del af deres daglige rutine, mens andre ønsker at forstå, hvad kollagen egentlig er, hvad det gør i kroppen, og om et tilskud kan være relevant.

